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バジル君冷凍される

たまにいくならこんな店

かえでさんの散歩コース

うちの近くにある寮のゴミ捨て場
近くには1
DIYだね♪

かえでちゃん(♂)  おしゃれな言葉知ってるんだねぇ.
  ※かえでさん 最近旦那にかえでちゃんと呼ばれることが多い.なぜってかわいいから爆

管理人さんが変わったのか,以前はドアが付いてなかったのにドアがつきました. 以前同じ格好でここに立った写真がどこかにあったはず・・・(ああ,探せないよ.写真って探すの難しいですよね.みなさんどうしてます?)

対比写真がみつからなかったので 次に進んで


その自転車置き場の裏
近くには2
なんかみえるよ


ちょっとした隙間にかえでさん 興味津々

猫には丁度良い隙間加減?

近くには3
ぐぐぐ

近くには4
うぐぐぐ


あ,それはやり過ぎだからっw

自分がスリムと証明したいなら別の方法がいいよ.^^





またまたタイトルからして 猫ブログから逸脱してますね.

我が家,毎年バジルを育てようと四苦八苦しているのですが,3年前に家庭菜園を始めてから毎年バジルは失敗しておりました.
もうだめだわって事で半ばあきらめ気味に始めた今年.
冷春のため,苗もあまり売っていない状態下で見つけた5,6本発芽した苗を買い,ま~失敗するだろうと思いつつじみーに育ててみました.
その結果 意外にも豊作(? 豊作っていうか・・最初かった苗数が多かったからなんだけど)

勝因は 完全室内飼育,土は野菜の土(すでにブレンドもの),肥料は最初にニームを,そしてテラコッタ製の鉢で.

なんともお嬢様な育て方でありましたw 

でも段々寒くなってきて葉に病気がでてくる子も増えたので,思い切って全伐採.

さて,どうしよう?
全部バジルソースにする? バジルソースって意外とシツコイしなぁ・・・う~ん

そういう時は検索君  すると「そのまま冷凍する」というレシピをみつけました.

即実践
(コツは葉に水分をつけないこと.洗わないのが一番なんだって.洗うとすぐに変色しちゃうから)
これが
これが


これに
これに(我が家にはシーラーといったおしゃれなマシンはないので旦那さんがストローで空気抜きしてくれましたw バジル臭でむせてました爆)

後は冷凍庫へGO

後日使ってみたのですが,扱いがとても簡単. 冷凍したままそのまま取り分けて手でくしゃくしゃっと
フライパンに投入する.これでいいんです.なんとも簡単.香りはフレッシュです(^^)

バジルの処理に困っている方 (?) 是非おためしあれ~.

この方法,他の葉の薄いハーブにも応用できそうですね.


ああ専用の冷凍庫(と,それを置く場所)がほしい


16 Comments

ねこかい says...""
いいなぁ。散歩。笑

バジル豊作ですね~~。
冷凍庫、、、。
せんようなのほしいおきもちす~~~~~~~~ごくわかります。
アメリカとかだと、地下室とかにドド~~ンと大きいなのあるよね。
ああいうスペースが台所横にあって、収納とかもできたらいいなぁなんて夢のまた夢です。(T-T ))(( T-T)
2009.10.01 08:08 | URL | #iD6zfyEc [edit]
三毛猫ハッチの母 says...""
今日の萌えポイントはもちろん”かえでちゃん”です。
思いつかなかった!この呼び名!
(誰やねん、私)

なかなかコメント残せなくてご免なさいね。
2009.10.01 09:19 | URL | #- [edit]
MK says..."かえでちゃん"
かわいいよ かえでちゃん。ちゃん付けで呼ぶことって確かにないわ…w

んで我が家の150円バジルも冷凍してみる!いいこと聞いたぜ。
2009.10.01 09:49 | URL | #MyJ0QW/M [edit]
石丸徳馬 says..."へえええ w( ▼o▼ )w オオォォ!!   "
生のバジルをそのまま冷凍!!
なるほど!!
そういえば、冷凍ネギって売ってますもんね☆
バジルソースは意外としつこい…わかる…
バランスの悪いバジルソースは食べづらい…。。。
家庭菜園、いいですね~☆
うらやましい~☆
うちは猫草のプランターだけです~(寂)
2009.10.01 11:17 | URL | #- [edit]
shino says...""
かえでちゃん☆、伸びると大きいですね~♪
立派な勇姿です!

冷凍しちゃえ作戦、うちではパセリをしてましたがバジルもイケルんですね~。
冷凍したままエイやって投入出来るのが便利ですよね^^。
今回も旦那様、大活躍w
スースーしている絵が浮かんで、思わず笑っちゃいました。
人にもニャンズにも優しい方ですね^^
2009.10.01 13:44 | URL | #- [edit]
あぐえぷまま says...""
いや、題名にちょっとびびった。
なぜかなるくるママさんちのバジルくんが浮かんでしまって・・・v-12 冷凍って???
そんなはずないじゃんねぇ、あはは、失礼しました。ママさんごめんなさい<(_ _)>)
へぇ、バジルってそのまま冷凍できるんだ?
先日バジルを袋一杯いただいて、食べるの大変でした^_^;
もうちょっと早く知りたかったよv-389
2009.10.01 14:26 | URL | #TpqPhPFY [edit]
oceangecko says...""
そうですね、ハーブはもともとは野草ですから
強いし すぐ育つんですよね。
んでも なぜがうちのローズマリーは枯れてしまいましたが(笑)
バジルいいですね。
オリーブオイルにつけると長持ちする気がします♪
真空パック、いいですね。今度旦那にやらせてみます(爆)
2009.10.01 15:17 | URL | #- [edit]
優野 says...""
かえで隊長どうでしたか何か発見できましたか?
散歩コース楽しそうだな

バジル冷凍。。。?なに何を冷凍
まさか?私の妄想が。。。。。
なんだ本物のバジルだったんですね
息飲んで読んじゃいましたよ(笑)
バジルソース。。私も好きです
パスタもいいし、海老のカクテルにつけてもいいし。。。。旦那様御苦労さまでした(笑)
2009.10.01 18:24 | URL | #- [edit]
ティアママ says...""
かえでさんちゃん、お散歩コースでも隙間好き?
覗き見気分が更に増しちゃう感じかな^^
バジル、買っても量が多かったりする時は冷凍すればいいのね。
うちは家事を手伝う気などまるでないダンナだからストローの役目は私だ(涙)
2009.10.01 20:45 | URL | #- [edit]
dejavuewords says...""
かえでちゃん身体伸ばすとスリムだけど、普通だとお腹がたるんでるような・・・
散歩量増やしますか・・・
2009.10.01 20:48 | URL | #- [edit]
みみ says...""
いいな~、豊作!!
うちは今年も駄目にしちゃいました・・・なんか葉っぱが元気なくって新しいのがでなくなっちゃったんですよね~~、何ででしょ??
2009.10.01 21:31 | URL | #KXyYzQmA [edit]
エイト夫人 says...""
あっ☆
ウチも今年、バジル買いました。
種じゃなくて、もうバジルになってるヤツですけどw

結構、グングン成長してたんですけど、
1、2枚使ってそのままにしてたら、
茶色くなってましたil||li _| ̄|○ il||li

ガーデニング音痴とは、ワタクシの事w

冷凍すれば良かったと、今更ながら大後悔(´Д`)
2009.10.01 21:59 | URL | #- [edit]
Gavi says...""
うふっ、ウチは前いっぱいとれすぎちゃったときはお風呂にしてたよ。
なんかねー、イタリアン気分のお風呂になるんだって。(^m^)
ウチはアタシ専用の冷凍庫あるよぉ!
2009.10.01 23:02 | URL | #k4K7G4dA [edit]
ねこむらみるく says..."あつい"
 バジルってあったかいほうが発育がいいのかもしれませんね。
一度プランターに植えたら恐ろしく増えていって困って
あげまくったことがありましたよ。

 ハッパがついたままで冷凍ですか?ちぎってからですか?
2009.10.01 23:04 | URL | #- [edit]
JUNJUN says..."かえでちゃん"
大きくっても、パパママにとってはお子ちゃま!うちもいろんなあだ名が増えてます。冷凍バジル売ってますが(粉々にしたやつ)そのまま葉ごとで冷凍した方が、香りが戻りそうですね。と、私には無理ですが。。。どーしてもお水やりすぎか、やらなすぎで枯らしてしまいます(苦笑)
2009.10.02 02:56 | URL | #- [edit]
nyapi☆cacao says..."☆ コメントありがとうございます"
☆ ねこかいさんへ
 そうそう専用のね~.特にねこかいさんちは大所帯だからあると助かるよね.
 人数が少なくても保存が必要な事も増えるんだよね.しかし・・場所が・・・w
 だんごちゃん なんか 良いんじゃない? 散歩!! 男の子だもの

☆ 三毛猫ハッチの母さんへ
 あはは.ありがとね~.気にせず!
 かえでちゃん っw むふ 萌えポイントよね.

☆ MKさんへ
 うん.ちゃん付けってありそうでない!さすが旦那!(笑)
 もうそんなに育ったの?バジル.

☆ 石丸徳馬さんへ
 家庭菜園・・なんて書くと格好いいよね.1畳くらいだから(爆)もうシーズン終わっちゃったし(早w)
 冷凍ネギと一緒にするところが素敵w うふふ
 
☆ shinoさんへ
 おお! パセリ冷凍!それは気がつかなかったです.
 さっそく週末やってみようっと.
 これ,空気抜く必要なんて一つもないし,頼みもしなかったんだけどねぇ・・(^^;) 

☆ あぐえぷままさんへ
 はははは.私もタイトルをつけてから思いました.ややこしいな.これって.
 ごめんね. バジル君
 次頂いたら冷凍しちゃおう♪

☆ oceangeckoさんへ
 え・・全然強くないんですよ.北海道では(TT) 失敗してばかりでした.すぐ虫ついちゃったり病気になっちゃったり
 ローズマリーも今年は全然だめ.日照不足.
 そちらなら越冬できるからいいですね~.あ,でも枯れちゃったのか.土が酸性すぎちゃったのかな?
 ちなみに・・真空にする必要なんて全然なかったんですよw 

☆ 優野さんへ
 やっぱりバジル君(猫)を想像?w  まぎらわしくてごめんなさいw
 旦那さん やらなくてもいい作業をやって満足してました(苦笑)

☆ ティアママさんへ
 お散歩でも隙間チェックは欠かせませんよ~♪
 バジルパックは真空の必要性ないです!(笑)  旦那にもそう説明したんだけどなぁ・・w

☆ dejavuewordsさんへ
 犬みたいにお散歩量を増やせればいいんですけど,なかなかそんな風にはできませんね.
 このお腹・・・一歳未満からあるのでもうむりだろうなぁ・・・2つに割れてるんですよw

☆ みみさんへ
 ああ残念でした.我が家もいつもそんな感じです. たまたま成功したけどコツはつかめてません(><)
 来年一緒にまたがんばりましょう♪

☆ エイト夫人さんへ
 うちもおんなじです♪ もうバジルになってるやつ.
 茶色くなっちゃったのははやめに採るとその後綺麗な葉がでてきますよ.
 水がかかると腐りやすくなっちゃうみたい.(あと天候不良) デリケートな奴ですよねぇ・・まったく(苦笑)

☆ Gaviちゃんへ
 なんと~すごい豪勢なお風呂だね!! イタリアン風呂.ちょっとやってみたいなぁ~
 びーちょん専用冷蔵庫があるんだね.おねえのおにいの愛情がいっぱい凍ってる(笑)

☆ JUNJUNさんへ
 冷凍したものも売ってるんですね!! こっちだとソースか乾燥か・・乾燥だと香りがいまいちなんですよねぇ.
 そうそう,ほんと難しいんですよね.水の量が・・・ 一度我慢させすぎて日中にシワシワになって来ちゃった
 ことがあるんです!びっくりして水をあげたら夕方元に戻ってました(^^;)
2009.10.02 13:05 | URL | #ADJD0lrw [edit]

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